Makanan Rendah Gula Dan Kalori
Jumlah Kalori yang Dibutuhkan Tubuh
Jumlah kalori yang dibutuhkan oleh setiap orang bisa berbeda-beda, tergantung pada jenis kelamin, usia, dan tingkat aktivitas masing-masing individu. Berikut ini adalah beberapa perkiraan kebutuhan kalori sesuai usia:
Wanita dan pria aktif dengan usia di atas 30 tahun: 2.000–3.000 kalori per hari
Perlu diketahui bahwa asupan kalori berlebih dapat berubah menjadi lemak yang kemudian akan disimpan di dalam sel lemak atau jaringan lemak tubuh. Namun, jika Anda mengurangi asupan kalori atau melakukan aktivitas fisik secara rutin untuk membakar kalori, lemak tersebut akan berkurang.
Anda pun perlu berhati-hati bila terlalu sedikit mengonsumsi makanan berkalori karena bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Kekurangan kalori berisiko menimbulkan beberapa gangguan kesehatan, seperti diare, gangguan tidur, dan sembelit.
Selain itu, kekurangan asupan kalori juga bisa membuat Anda menjadi mudah lelah, letih, dan mengalami kerontokan rambut yang parah.
Mengonsumsi makanan rendah kalori seperti contoh di atas dapat membantu Anda untuk tetap merasa kenyang tanpa mengalami penimbunan lemak akibat asupan kalori berlebih.
Jika masih bingung untuk menjaga berat badan ideal dan masih ragu dalam memilih makanan rendah kalori, Anda bisa berkonsultasi dengan dokter untuk mendapat saran dan rencana diet yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
TEMPO.CO, Jakarta - Mengonsumsi karbohidrat adalah penting untuk tetap berenergi, namun bagi Anda yang sedang dalam program diet, akan lebih baik memilih makanan rendah kalori untuk mencapai tujuan tersebut.
Ada beberapa makanan rendah kalori yang dapat Anda jadikan pilihan untuk menu diet. Berikut, dikutip dari Healthline:
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Telur menjadi salah satu menu makanan yang baik untuk penurunan berat badan karena mengandung banyak protein. Dan bagian yang paling bernutrisi adalah kuning telur yang mengandung kolinda dan vitamin D. sedangkan pada putih telur mengandung empat sampai enam protein. Hal ini yang membuat telur bisa memberikan rasa kenyang lebih lama jika konsumsi sebagai sarapan.
Sayuran hijau seperti kangkung dan bayam memiliki beberapa khasiat yang sempurna untuk mencapai ataupun untuk mempertahankan berat badan yang sehat. Sayuran hijau mengandung tilakoid, yaitu senyawa yang dikaitkan dengan peningkatan rasa kenyang dan manajemen nafsu makan yang lebih baik.
Ikan berlemak seperti salmon adalah salah satu olahan diet yang akan sangat memuaskan. Salmon kaya akan protein dan lemak sehat. Kombinasi ini akan membantu untuk mencapai berat badan yang lebih sehat. Selain salmon, ikan berlemak lainnya seperti sarden, tuna, dan makarel juga bisa menjadi pilihan untuk mendapatkan nutrisi lemak yang sehat.
Ubi jalar, lobak, dan umbi-umbian lainnya bisa menjadi salah satu pilihan menu diet. Umbi-umbian yang direbus dapat meningkatkan rasa kenyang secara alami. Apalagi jika dibiarkan beberapa saat setelah direbut, maka dapat meningkatkan pati resisten dalam jumlah tinggi yang berkaitan dengan penurunan berat badan.
5. Kacang dan polong-polongan
Kacang dan polong-polongan cenderung memiliki protein dan serat yang tinggi, di mana kedua nutrisi ini dapat memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga bisa bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Kamu bisa memasukkan kacang hitam, kacang merah, dan beberapa lainnya ke dalam menu diet.
Buah yang satu ini mengandung lemak sehat yang sangat tinggi, sehingga alpukat dapat menjadi tambahan yang sempurna dalam salad. Namun yang harus diingat adalah bahwa alpukat itu padat energi, jadi porsinya harus diperhatikan jika ingin berhasil dalam progam diet.
Yogurt sangat bagus untuk manajemen berat berat badan karena mengandung jumlah protein yang tinggi dan bakteri probiotik sehingga dapat meningkatkan fungsi usus. Karena dengan memiliki usus yang sehat dapat membantu melindungi dari peradangan serta resistensi leptin, yaitu salah satu pendorong hormonal utama obesitas.
Selain itu, apabila Anda merasa kesulitan menentukan menu diet harian tidak perlu merasa bingung, simak 7 rekomendasi menu diet sehat yang untuk pemula berikut ini:
1. Dadar Telur Bayam dan Salad Alpukat
Menu diet sehat untuk pemula tidak perlu dari bahan yang mahal, Anda bisa mencoba dadar telur yang diberi bayam secukupnya dan salad alpukat. Menu ini cocok dijadikan menu sarapan untuk Anda yang sedang menjalankan program diet.
2. Brokoli Ayam Lada Hitam
Brokoli ayam lada hitam merupakan salah satu menu diet sehat dan murah. Brokoli merupakan makanan rendah kalori yang cocok dimasukkan dalam list menu diet Anda. Pastikan memilih daging ayam bagian dada karena bagian tersebut memiliki kandungan lemak yang lebih rendah.
Oat atau gandum utuh merupakan salah satu makanan diet paling populer dan praktis. Oat mengandung kalori rendah dan memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga menu ini cocok dijadikan menu makanan diet karena mampu membuat kenyang dalam waktu yang lama. Penyajiannya sangat mudah bisa dengan diberi susu hangat rendah kalori atau dimasak dan diberi topping buah-buahan.
Siapa pecinta gado-gado di sini? Gado-gado dapat dijadikan alternatif makanan sehat untuk diet karena terdiri dari berbagai sayuran yang kaya akan manfaat. Pastikan Anda tidak merebus sayurannya terlalu lama, jika lama merebus sayuran dapat menghilangkan kandungan nutrisinya.
Bagi yang sedang menjalani program diet pertama kali, menu dengan bahan utama roti gandum tidak boleh dilewatkan. Roti gandum mengandung karbohidrat, protein dan lemak yang tinggi sehingga bisa membuat kenyang lebih lama.
Sayur bayam memiliki kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori sehingga cocok menjadi salah satu makanan menu diet Anda. Apabila Anda ingin yang praktis dan mudah cukup ditumis sebentar saja dan tidak perlu terlalu lama karena dapat menghilangkan kandungan nutrisinya.
Capcay bisa menjadi alternatif makanan sehat untuk diet. Capcay yang berisi lebih banyak sayur seperti kembang kol, kubis dan wortel mengandung nutrisi harian yang dibutuhkan tubuh saat sedang program diet. Sayur-sayuran tersebut mengandung serat gizi dan kalori yang rendah.
MICHELLE GABRIELA | FANI RAMADHANI | COOKPADPilihan editor:
Gula yang tersembunyi dalam makanan olahan dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
Dengan menerapkan diet rendah gula, kita bisa mengontrol seberapa banyak gula yang kita konsumsi dan mendukung usaha agar tubuh tetap sehat.
Dalam artikel ini, kita akan membagikan beberapa makanan rendah gula yang cocok untuk program mengurangi asupan gula harian. Simak hingga akhir, ya!
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut ini adalah beberapa makanan rendah gula yang berhasil kami rangkum dari berbagai sumber.
Sulforaphane, sebuah isothiocyanate yang ditemukan dalam brokoli, memiliki kemampuan menurunkan gula darah dengan cara dihasilkan melalui reaksi enzim saat brokoli dipotong atau dikunyah.
Kecambah brokoli juga merupakan sumber glukosinolat, seperti glukorafanin, yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah pada diabetes tipe 2 ketika dikonsumsi sebagai bubuk atau ekstrak.
Alpukat, sebagai buah rendah gula yang kaya nutrisi, mengandung kurang dari setengah gram gula per buah. Kaya serat dan lemak tunggal tak jenuh, alpukat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi alpukat setiap hari selama 12 minggu dapat meningkatkan kontrol gula darah dan meningkatkan kualitas diet pada orang dewasa yang mengalami obesitas dan resistensi insulin.
Timun adalah sayuran yang menyegarkan dan kaya nutrisi yang seringkali digunakan dalam salad. Sayuran ini memiliki kadar gula yang sangat rendah dan kandungan air yang tinggi.
Dalam porsi 100 gram timun, hanya terdapat 2 gram gula dengan 95 gram air.
Cukup tambahkan beberapa irisan timun ke dalam mangkuk salad Anda, dan beri topping dengan beberapa kacang dan biji-bijian untuk menikmati hidangan rendah gula.
Bayam adalah sayuran yang rendah gula dan kaya nutrisi dengan kandungan zat besi, vitamin A, vitamin C, dan vitamin B.
Sayuran berdaun gelap ini memiliki indeks glikemik yang rendah dan kaya serat, dapat digunakan baik dalam kondisi mentah maupun dimasak, sehingga mudah dimasukkan ke dalam makanan sehari-hari Anda.
Dengan kandungan serat larut yang tinggi, oatmeal menjadi makanan whole-grain rendah gula yang memberikan energi stabil dan membuat kenyang.
Oatmeal sering direkomendasikan untuk meningkatkan asupan serat, dan bahkan dianjurkan untuk kesehatan kardiovaskular karena kaitannya dengan peningkatan kadar kolesterol yang lebih baik.
Telur dianggap sebagai sumber protein yang sempurna karena menyediakan semua asam amino esensial dalam rasio yang tepat, dan juga mengandung kolin, nutrisi penting untuk otak dan sistem saraf.
Studi menunjukkan bahwa konsumsi satu telur besar per hari dapat mengurangi gula darah puasa dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Jagung Menjadi Salah Satu Primadona
Selain ubi jalar, jagung juga menjadi makanan rendah gula untuk diabetes, yang memiliki indeks glikemik rendah sebesar 46 pada 100 gram jagung. Selain itu, jagung juga memiliki kandungan karbohidrat komplek atau yang dapat disebut sebagai serat pati, yang membuat perut kenyang lebih lama, serta kadar gula darah tidak terlalu cepat naik setelah makan.
Ada berbagai jenis sayuran yang memiliki kandungan gizi variatif, mulai dari sayuran ber-pati dengan kandungan indeks glikemik yang tinggi, sampai sayuran non-pati dengan kandungan indeks glikemik rendah. Sayuran hijau dapat menjadi rekomendasi asupan yang dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes. Jenis sayuran seperti brokoli, bayam, sawi, dan bok choy, merupakan jenis sayuran non-pati dengan glikemik rendah, dan mengandung antioksidan lutein melimpah.
Jika Anda mencari rekomendasi cemilan untuk penderita diabetes, jenis kacang-kacangan mungkin dapat menjadi salah satu pilihan diantaranya. Terdapat berbagai jenis kacang yang memiliki kemampuan lebih lama diubah menjadi glukosa, dan mempunyai kandungan magnesium, sehingga turut melindungi stabilitas gula darah. Diantaranya, jenis kacang yang dimaksud dapat berupa kacang almond, kenari, mete, dan pistachio.
Makanan berikutnya adalah Quinoa, Quinoa sendiri merupakan biji-bijian yang banyak digunakan sebagai pengganti nasi. Quinoa merupakan sejenis gandum utuh yang memiliki kandungan tinggi protein, dan mampu menurunkan kadar gula darah. Maka dari itu, Quinoa ini juga menjadi salah satu makanan rendah gula untuk diabetes
Itulah dia daftar lima makanan rendah gula yang direkomendasikan untuk penderita diabetes. Tentunya, selain mengkonsumsi makanan rendah gula diperlukan juga peninjauan rutin dan pemeriksaan berkala terhadap tekanan gula darah penderita diabetes.
Untuk memahami penyediaan gizi dan nutrisi seimbang, Anda dapat mengambil program studi kesehatan ilmu gizi Samarinda, dengan dibekali pengetahuan yang lebih mendalam dan tata kelola gizi yang menyeluruh. Dapatkan informasi pendaftaran secara lengkap di stikeshb.ac.id atau follow Instagram @stikeshb untuk konten menarik lainnya.
Makanan rendah kalori yang mengenyangkan ada beragam. Rasanya pun terbilang lezat sehingga cocok dijadikan sebagai bagian dari menu diet untuk menurunkan berat badan yang bisa dikonsumsi setiap hari.
Makanan rendah kalori dapat dikonsumsi untuk menyeimbangkan jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh dengan jumlah kalori yang dibutuhkan oleh tubuh. Meski rendah kalori, kebanyakan jenis makanan yang masuk dalam golongan ini termasuk mudah ditemukan dan tetap bisa memberikan rasa kenyang.
Camilan Rendah Kalori dan Sehat untuk Diet
Camilan bisa membantu Anda mengisi energi, sekaligus meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga proses pembakaran kalori akan berjalan lebih lancar. Namun, bagi Anda yang ingin mengontrol berat badan, konsumsi camilan harus diperhatikan.
Berikut beberapa rekomendasi camilan rendah kalori untuk diet, dirujuk dari Prevention dan Healthline:
Salah satu camilan diet rendah kalori yang bisa dipilih adalah popcorn. Untuk
popcorn yang lebih sehat, Anda bisa membeli jagung mentah. Lalu, masak sendiri menggunakan sedikit garam dan
popcorn yang dimasak dengan banyak mentega dan garam.
Buah apel dan kacang pistachio
Buah apel dan kacang pistachio merupakan camilan rendah kalori untuk diet yang mengenyangkan dan menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Jika mengonsumsi satu buah apel ukuran sedang dengan satu ons kacang pistachio, Anda akan mendapatkan sekitar 250 kalori.
Apel kaya serat, senyawa nabati, serta berbagai nutrisi seperti vitamin C. Ditambah lagi, kacang pistachio adalah makanan dengan kandungan antioksidan, protein, serta asam amino esensial yang biasanya ditemukan dalam protein hewani.
Anggur dan keju adalah
rendah kalori yang sangat lezat dan juga sehat, Satu cangkir anggur mengandung satu gram serat dan sedikit gula. Sementara itu, 1/4 cangkir keju akan memberikan Anda sekitar 7 gram protein dan 10 gram lemak.
Keripik keju juga bisa jadi alternatif camilan diet. Namun, jangan terlalu banyak porsinya. Untuk mendapatkan porsi camilan diet yang sehat, Anda bisa menambahkan setengah cangkir anggur dan sedikit keripik keju. Dengan kombinasi seperti itu, Anda bisa mendapatkan sekitar 200 kalori.
Camilan rendah kalori lainnya yang bisa dipilih untuk menemani program diet adalah
Camilan ini akan memberikan banyak protein yang sehat dan bermanfaat.
Untuk mendapatkan banana whip yang lezat dan sehat, Anda bisa mencampurkan 3/4 cangkir yogurt Yunani tawar tanpa pemanis, ditambah 1/4 irisan pisang dan dua sendok makan selai kacang, kemudian taburkan kayu manis bubuk di atasnya. Banana whip yang terasa seperti mousse kocok atau kue keju ini mengandung sekitar 330 kalori per porsi.
rendah kalori lainnya yang pas untuk dijadikan camilan diet sehat adalah puding biji chia yang dijamin mengenyangkan dan menyehatkan.
Biji chia mengandung protein dan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung. Untuk membuat puding chia yang sehat, Anda bisa mencampurkan biji chia dengan susu sapi rendah lemak atau susu kacang atau susu kedelai tanpa pemanis. Kemudian, simpan di dalam lemari es selama semalam.
Berikan sedikit rasa manis alami dengan beberapa irisan mangga atau pisang segar. Seperempat cangkir biji chia dengan satu cangkir susu mengandung sekitar 340 kalori.
Keju cottage dan tomat
Cottage cheese adalah pilihan keju yang aman untuk penderita diabetes. Ketika dikombinasikan dengan tomat, makanan ini menyediakan protein, lemak, dan kalsium tanpa meningkatkan kadar gula darah.
Menurut Julie Stefanski, cottage cheese dan tomat adalah kombinasi rendah karbohidrat yang menghidrasi.
Ilustrasi. Pir termasuk makanan rendah gula yang cocok untuk penderita kencing manis. (Istockphoto/Pineapple Studio)
Buah pir merupakan pilihan buah yang ideal bagi penderita diabetes. Pir mengandung serat larut, vitamin, mineral, dan memiliki indeks glikemik rendah.
Kandungan serat dalam pir membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga membantu mengatur kadar gula darah.
Pilihan makanan rendah gula untuk penderita kencing manis bisa jadi pilihan terbaik untuk mengelola gula darah dan meningkatkan asupan makan lebih baik.
Shirataki bisa dijadikan sebagai salah satu menu diet defisit kalori, terutama untuk seseorang yang ingin menurunkan berat badan.
Kalori dalam 100 gram nasi shirataki mengandung 70 kkal. Sedangkan pada 100 gram mie shirataki, terdapat 20 kalori di dalamnya.
Selain rendah kalori, shirataki juga rendah karbohidrat. Bahkan, ketika mengonsumsi makanan berbahan dasar shirataki, kadar gula darah kamu tidak akan langsung melonjak.
Artinya, bahan makanan ini punya kadar indeks glikemik yang rendah, sehingga aman untuk dijadikan pilihan berdiet.
Artikel Lainnya: Diet Seimbang dengan Nasi Shirataki, Ini Cara Mudahnya!
Apel menjadi salah satu buah yang populer. Kabar baiknya, buah ini bisa menjadi alternatif dalam memenuhi serat tapi tetap rendah kalori.
Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram apel mengandung 58 kalori di dalamnya. Karena rendah kalori, tentunya kamu bisa menambahkan buah ini ke dalam menu diet, ya!
Oat bisa menjadi makanan rendah kalori untuk diet. Selain itu, makanan ini juga tinggi protein dan serat, sehingga bisa membuatmu merasa kenyang lebih lama. Dalam 4 sendok makan atau setara dengan 35 gram oat mengandung 140 kalori di dalamnya.
Dikutip dari Journal of the American College of Nutrition, sebanyak 48 orang dewasa menunjukkan bahwa makan oatmeal bisa meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar.
Jenis yoghurt yang satu ini merupakan sumber protein rendah kalori yang baik untuk kesehatan. Meski angkanya berbeda-beda, tergantung merek dan rasa, tapi dalam 100 gram yoghurt mengandung 52 kalori.
Kamu bisa memilih greek yoghurt untuk dijadikan sebagai camilan sehari-hari. Menurut AppetiteJournal, yoghurt Yunani ini dapat mengurangi rasa lapar dan membuat kenyang lebih lama.
Artikel Lainnya: Jenis-Jenis Diet untuk Dapatkan Berat Badan Ideal
Dada ayam menjadi salah satu bagian ayam yang baik untuk dikonsumsi. Selain itu, dada ayam merupakan makanan rendah kalori, tinggi protein, dan rendah lemak.
Dalam 100 gram dada ayam yang bagian tulang dan kulitnya dihilangkan mengandung 165 kalori, 31 gram protein, dan 3,57 gram lemak.
Kandungan tersebut tentunya menjadi pilihan yang baik untuk dikonsumsi, terutama bagi seseorang yang ingin menjaga berat badan.
Makan sayur sop dapat memberikan volume cairan dalam tubuh tanpa menambahkan banyak kalori. Mengonsumsi 100 gram sayur sop dapat menambah 27 kalori ke dalam tubuh.
Dengan demikian, mengonsumsi sayur sop bisa membuatmu merasa kenyang lebih lama. Namun, pastikan untuk tidak menambahkan santan, jeroan, atau terlalu banyak minyak ke dalam sop.
Buah beri, termasuk stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang bisa menjaga kesehatan tubuh.
Tak hanya itu, buah ini juga mengandung kalori yang rendah. Misalnya, dalam 1 mangkuk utuh stroberi, terdapat 46 kalori di dalamnya.
Buah beri juga merupakan sumber pektin yang baik. Serat makanan ini terbukti dapat memperlambat pengosongan perut dan membuat lebih kenyang. Bahkan, Appetite Journal mengungkapkan bahwa mengonsumsi buah beri sebagai camilan bisa menurunkan asupan kalori di hari berikutnya.
Artikel Lainnya: Buah Ini Ampuh Bantu Turunkan Berat Badan
Berbagai Jenis Makanan Rendah Kalori
Berikut ini adalah beberapa contoh makanan rendah kalori yang baik dikonsumsi untuk menjaga berat badan:
Manfaat sayuran untuk kesehatan tubuh tentu tidak perlu diragukan lagi. Tak hanya rendah kalori, sayuran juga kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang berguna untuk menjaga kesehatan tubuh.
Hampir semua sayuran rendah akan kalori. Akan tetapi, beberapa jenis sayuran mengandung kadar air yang tinggi sehingga lebih mengenyangkan. Jenis sayuran tersebut, antara lain mentimun, selada, lobak, kangkung, bayam seledri, paprika, dan kembang kol.
Kandungan kalori dalam buah cenderung lebih tinggi dari sayuran, tetapi masih masuk ke dalam kategori makanan rendah kalori. Buah juga memuat banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan sehingga wajib untuk dikonsumsi setiap hari.
Beberapa pilihan buah rendah kalori yang dapat dikonsumsi, meliputi semangka, stroberi, jeruk bali, kiwi, dan anggur.
Selain rendah kalori, beberapa jenis kacang-kacangan mengandung protein yang tinggi sehingga bisa memberikan efek kenyang lebih lama ketika dikonsumsi. Dengan demikian, keinginan untuk makan secara berlebihan pun dapat ditekan.
Kandungan kalori kacang-kacangan umumnya sama per takaran sajinya. Pilihan kacang-kacangan yang bisa dikonsumsi pun sangat beragam, mulai dari kacang almond, kenari, mete, hingga edamame.
Biji-bijian, seperti jagung, gandum utuh, dan bulgur, masuk ke dalam kategori makanan rendah kalori. Biji-bijian mengandung beragam vitamin dan mineral yang dapat menurunkan berbagai risiko gangguan kesehatan, seperti anemia, sembelit, hingga diabetes.
Tak hanya itu, biji-bijian juga memuat kandungan serat yang tinggi yang baik untuk kesehatan saluran cerna dan dapat memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga cocok untuk dijadikan sebagai menu diet sehat.
Ikan juga termasuk dalam makanan rendah kalori. Kandungan omega-3 yang terdapat di dalam ikan mengandung banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan jantung.
Beberapa jenis ikan yang tergolong rendah kalori adalah ikan salmon, gindara, tilapia, lele, bawal, dan tuna. Namun, pastikan ikan diolah dengan cara yang sehat sebelum Anda mengonsumsinya, misalnya dengan cara dikukus atau ditumis dengan sedikit minyak. Sebisa mungkin, hindari mengonsumsi ikan dengan cara digoreng.
Jika kurang suka mengonsumsi ikan atau memiliki alergi makanan laut, Anda bisa mengonsumsi jenis daging rendah lemak lainnya, misalnya daging ayam. Namun, pastikan Anda menyisihkan bagian kulit ayam sebab bagian tersebut diketahui tinggi kalori dan rendah nutrisi.
Makanan sehat dan rendah kalori lainnya adalah telur. Telur kaya akan nutrisi dan memuat protein yang tinggi sehingga bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Untuk mendapatkan manfaat telur, Anda bisa merebus telur dan menjadikannya sebagai menu sarapan atau camilan.
Tahu menjadi salah satu makanan rendah kalori lain yang banyak memuat kandungan nutrisi. Dalam 100 gram tahu hanya terkandungs sekitar 144 kalori. Selain itu, tahu juga mengandung protein, serat, kalsium, mangan, fosfor, zat besi, zinc, magnesium, dan vitamin A yang bermanfaat bagi kesehatan.
Rumput laut nikmat untuk dijadikan sup dan disantap sebagai camilan. Selain rendah kalori, rumput laut juga memuat nutrisi penting yang jarang ditemukan dalam makanan nabati, seperti yodium, vitamin B12, dan vitamin D.
Konsumsi rumput laut juga dapat memberikan sejumlah manfaat untuk kesehatan, mulai dari mengontrol berat badan, meningkatkan kesehatan kulit, mengontrol berat badan, sampai meningkatkan kesehatan jantung.
Kacang almond dan potongan buah apel
Camilan sehat rendah kalori lainnya yang bisa Anda pilih adalah kacang almond dipadu dengan potongan buah apel. Kombinasi apel dan kacang almond merupakan paduan karbohidrat dan serat yang sehat dan sudah pasti lezat.
Selain itu, kandungan protein dan lemak dalam kacang almond akan memberikan Anda simpanan energi di dalam tubuh. Kacang jenis ini juga kaya vitamin E yang sangat bermanfaat sebagai antioksidan dalam tubuh.
Kacang almond juga sumber lemak sehat, protein, serta sumber serat yang baik dan sangat ramah untuk gula darah. Untuk mendapatkan porsi camilan rendah kalori ini, Anda bisa mengonsumsi satu buah apel dicampur dengan dua sendok makan kacang almond.
Tuna salad merupakan salah satu camilan rendah kalori dan gula yang bisa Anda konsumsi saat diet. Tuna salad kaya akan protein. Namun, jangan sampai menambahkan mayones terlalu banyak pada tuna salad.
Untuk membuat camilan sehat dari tuna salad, Anda bisa mencampurkan sekaleng tuna seberat 3 ons dengan mayones rendah lemak atau sedikit alpukat tumbuk. Kemudian padukan dengan mentimun. Setengah cangkir salad tuna dengan satu cangkir sayuran akan menyediakan sekitar 270 kalori untuk Anda.
Makanan Rendah Gula Didapati Pada Ubi Jalar
Yang pertama adalah ubi jalar. Satu porsi ubi jalar memiliki indeks glikemik sebesar 44, mempunyai kandungan bernutrisi berupa serat, kalium, vitamin A, dan vitamin C. Faktor utama yang membuat ubi jalar menjadi makanan rendah gula untuk diabetes adalah indikator glikemiknya yang terbilang rendah. Sehingga, potensi peningkatan angka gula darah pun juga dikategorikan rendah.
Plain Greek Yogurt
Yogurt tanpa tambahan gula adalah pilihan camilan yang kaya protein dan rendah karbohidrat. Dibandingkan dengan yogurt biasa, Greek yogurt memiliki kandungan gula yang lebih rendah, tetapi tetap tinggi vitamin dan mineral.
Selain itu, yogurt yang merupakan produk susu yang difermentasi, dapat berperan dalam mengatur gula darah, seperti yang ditunjukkan dalam studi pada orang dengan diabetes tipe 2.
Kale, sering disebut sebagai "superfood," mengandung sejumlah senyawa yang dapat menurunkan kadar gula darah, termasuk serat dan antioksidan flavonoid.
Kale, kaya akan serat, antioksidan, vitamin A dan vitamin C. Termasuk dalam keluarga brassica, sayuran berdaun ini mendukung detoksifikasi, kesehatan kekebalan tubuh, dan mengurangi peradangan
Beberapa penelitian telah menunjukkan hubungan positif antara konsumsi berry dan peningkatan regulasi gula darah.
Kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan dalam buah-buahan ini menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mereka yang menghadapi masalah manajemen gula darah.
Tidak hanya raspberry, tapi penelitian juga menunjukkan bahwa stroberi, blueberry, dan blackberry juga dapat memberikan manfaat pada manajemen gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin dan memperbaiki pengeluaran glukosa dari darah.
Seafood seperti ikan dan kerang, adalah sumber nutrisi yang berharga dengan protein, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Nutrisi ini bermanfaat dalam mengatur kadar gula darah.
Protein, yang sangat penting untuk manajemen gula darah, membantu melambatkan pencernaan, mencegah lonjakan gula darah setelah makan, dan meningkatkan rasa kenyang.
Jamur adalah makanan yang rendah kalori dan karbohidrat, cocok untuk dimasukkan dalam diet yang sesuai untuk penderita diabetes. Jamur juga kaya akan vitamin D, B, tembaga, dan kalium.
Semua jenis jamur, seperti jamur putih, jamur kancing, portobello, dan shiitake, memiliki kandungan antioksidan selenium, menjadikannya makanan antiinflamasi yang baik.
Aneka Makanan Rendah Gula Untuk Diabetes
Pada artikel ini akan dibahas daftar lima rekomendasi makanan rendah gula untuk diabetes. Seperti apa saja daftar lima makanan tersebut? Berikut adalah penjelasannya.